4. 11. 2015
Recept na Svatomartinské rohlíčky
Recept na Svatomartinské rohlíčky
Suroviny:
1/2 kg hladké mouky
1 smetana ke šlehání
1 tuk na pečení
lžíce cukru
vejce na potření
tvaroh, mák, ořechy... na náplň
moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obalení
Postup:
Tuk necháme změknout, všechny ingredience smícháme a prohněteme na hladké vláčné těsto, které necháme přes noc v ledničce.
Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme ho na 4 díly, každý díl pak rozválíme do kruhu a opět rozdělíme a to na 8 dílků (trojúhelníčků). A pak už jen plníme a srolujeme do tvaru rohlíčků. Nakonec potřeme vejcem a dáme péct na 200° na 20 minut. Moučkový cukr smícháme s vanilkovým a ještě horké rohlíčky obalíme.
Všem přejeme dobrou chuť a hezké Svatomartinské posvícení :-)
